Làm bánh bằng lò vi sóng: Dễ dàng, nhanh chóng và tiện lợi

cách làm bánh bằng lò vi sóng

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng đa năng, không chỉ có thể hâm nóng, nấu ăn mà còn có thể nướng bánh. Với lò vi sóng, bạn có thể làm được nhiều loại bánh khác nhau, từ những chiếc bánh đơn giản như bánh bông lan, bánh mì cho đến những chiếc bánh phức tạp hơn như bánh pizza, bánh tart.

Ưu điểm của làm bánh bằng lò vi sóng

Dễ dàng và nhanh chóng

Lò vi sóng giúp bạn làm bánh nhanh chóng và dễ dàng hơn nhiều so với cách nướng bánh truyền thống. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, trộn đều và cho vào lò vi sóng, sau đó chờ đợi một lúc là có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon. Thời gian làm bánh bằng lò vi sóng cũng rất nhanh, chỉ mất khoảng 5-10 phút để bánh chín tùy thuộc vào loại bánh và công suất của lò vi sóng.

Ngoài ra, với lò vi sóng, bạn không cần phải lo lắng về việc bánh có bị cháy hay không chín đều như khi nướng bánh trên lò nướng. Lò vi sóng tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho bánh, giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức.

ưu điểm khi làm bánh bằng lò vi sóng

Tiện lợi

Lò vi sóng là một thiết bị nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng và vệ sinh. Bạn có thể làm bánh ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào, kể cả khi bạn không có nhiều thời gian hoặc không có lò nướng. Điều này rất thuận tiện cho những người bận rộn hoặc sống trong các căn hộ nhỏ không có đủ không gian để đặt một chiếc lò nướng.

Bên cạnh đó, lò vi sóng cũng không tốn nhiều điện năng như lò nướng, giúp bạn tiết kiệm được chi phí điện trong quá trình làm bánh.

Nhược điểm của làm bánh bằng lò vi sóng

Bánh có thể không chín đều

Mặc dù lò vi sóng có nhiều ưu điểm, nhưng cũng không thể tránh khỏi nhược điểm. Một trong những nhược điểm chính của làm bánh bằng lò vi sóng là bánh có thể không chín đều. Do lò vi sóng chỉ có thể nướng bánh từ một phía, do đó bạn cần phải lật bánh lại để bánh chín đều. Điều này có thể khiến bánh bị khô hoặc mất đi độ mềm xốp.

Để giảm thiểu tình trạng này, bạn có thể sử dụng chức năng quay đĩa của lò vi sóng để bánh được nướng đều hơn. Tuy nhiên, vẫn có thể xảy ra trường hợp bánh không chín đều do kích thước và độ dày của bánh không đồng đều.

Bánh có thể không có mùi thơm

Một điểm khác cần lưu ý khi làm bánh bằng lò vi sóng là bánh có thể không có mùi thơm như khi nướng bánh trên lò nướng. Lò vi sóng không thể tạo ra mùi thơm đặc trưng của bánh nướng truyền thống, do đó bánh có thể không hấp dẫn bằng bánh nướng trên lò nướng.

Tuy nhiên, bạn có thể tăng thêm mùi thơm cho bánh bằng cách thêm các loại gia vị như vani, bột quế hoặc bột ca cao vào trong bột làm bánh. Bạn cũng có thể thêm một ít bơ hoặc sữa để bánh có độ mềm và ngon hơn.

Các bước làm bánh bằng lò vi sóng

Để làm bánh bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị lò vi sóng có chức năng nướng. Lò vi sóng có chức năng nướng thường có ký hiệu là Grill hoặc Microwave + Grill. Nếu bạn không chắc chắn về chức năng của lò vi sóng, hãy kiểm tra trong sách hướng dẫn sử dụng hoặc liên hệ với nhân viên bán hàng để được tư vấn.

Dưới đây là các bước chung để làm bánh bằng lò vi sóng:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Đối với các loại bánh đơn giản như bánh bông lan, bánh mì, bạn chỉ cần chuẩn bị bột mì, đường, trứng, bơ và sữa. Các loại bánh phức tạp hơn như bánh pizza, bánh tart có thể yêu cầu nhiều nguyên liệu hơn như sốt cà chua, rau củ, phô mai, thịt…

Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị dụng cụ như bát đánh trứng, khuôn bánh, dao, muỗng, thìa… để làm bánh.

chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bằng lò vi sóng

Bước 2: Trộn bột và nguyên liệu

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, bạn bắt đầu trộn bột và các nguyên liệu khác để tạo thành hỗn hợp bánh. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để trộn bột nhanh chóng và đều hơn.

Lưu ý không nên trộn bột quá lâu, vì điều này có thể làm bánh bị cứng hoặc không xốp. Nếu bạn không có máy đánh trứng, có thể dùng tay để trộn bột theo chiều kim đồng hồ cho đến khi bột hòa tan và không còn bột khô.

Bước 3: Đổ bột vào khuôn bánh

Sau khi trộn bột, bạn đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã được bôi bơ hoặc dầu để tránh bánh bị dính. Lưu ý không nên đổ quá nhiều bột vào khuôn bánh, vì khi nướng bánh sẽ phồng lên và có thể tràn ra ngoài.

Bước 4: Nướng bánh trong lò vi sóng

Tiếp theo, bạn đặt khuôn bánh vào lò vi sóng và chọn chức năng nướng tương ứng. Thời gian nướng bánh cũng sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại bánh và công suất của lò vi sóng. Thông thường, thời gian nướng bánh trong lò vi sóng khoảng từ 5-10 phút.

Trong quá trình nướng, bạn có thể quay đĩa để bánh được nướng đều hơn. Nếu bánh chưa chín đều, bạn có thể tiếp tục nướng thêm một vài phút nữa cho đến khi bánh vàng đều.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Khi bánh đã chín vàng đều, bạn có thể lấy ra khỏi lò vi sóng và để nguội trong vài phút. Sau đó, bạn có thể trang trí bánh theo ý thích với các loại sốt, rau củ, phô mai… để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo.

Cuối cùng, bạn chỉ cần thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và xốp mềm vừa được làm nóng trong lò vi sóng.

Làm bánh bông lan bằng lò vi sóng

Bánh bông lan là một loại bánh truyền thống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ mềm mịn của bánh. Với lò vi sóng, bạn có thể làm bánh bông lan bằng lò vi sóng một cách dễ dàng và nhanh chóng.

cách làm bánh bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

  • 2 quả trứng
  • 100g bột mì
  • 50g đường
  • 50ml sữa tươi
  • 50g bơ
  • 1 muỗng cà phê bột nổi
  • 1/4 muỗng cà phê muối

Các bước thực hiện:

  1. Đánh tan đường và bơ trong một bát.
  2. Thêm trứng vào và đánh đều.
  3. Cho bột mì, bột nổi và muối vào và trộn đều.
  4. Thêm sữa tươi và trộn đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột khô.
  5. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã được bôi bơ hoặc dầu.
  6. Nướng bánh trong lò vi sóng với công suất cao khoảng 5-7 phút.
  7. Lấy bánh ra và để nguội trong vài phút.
  8. Trang trí và thưởng thức.

Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng

Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo và nhân thịt, rau củ. Với lò vi sóng, bạn có thể cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng một cách đơn giản và tiện lợi.

Cách làm bánh cuốn bằng lò vi sóng

Nguyên liệu:

  • 200g bột gạo
  • 100g thịt heo xay nhuyễn
  • 50g rau củ (hành lá, rau mùi, hành tây)
  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

  1. Trộn bột gạo với nước cho đến khi hỗn hợp đều.
  2. Đánh trứng và cho vào hỗn hợp bột gạo.
  3. Thêm nước mắm, tiêu và đánh đều.
  4. Bôi dầu lên mặt khuôn bánh và đổ hỗn hợp vào.
  5. Nướng bánh trong lò vi sóng với công suất cao khoảng 5-7 phút.
  6. Trộn thịt heo xay với rau củ và nước mắm.
  7. Cho nhân vào bánh và cuốn lại.
  8. Để bánh nguội trong vài phút trước khi thưởng thức.

Làm bánh mì bằng lò vi sóng

Bánh mì là một loại bánh được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và độ giòn tan của vỏ bánh. Với lò vi sóng, bạn có thể làm bánh mì bằng lò vi sóng một cách đơn giản và nhanh chóng.

làm bánh mì bằng lò vi sóng

>>Mua ngay: Lò Vi Sóng Panasonic NN-CT66MBYUE

Nguyên liệu:

  • 250g bột mì
  • 150ml nước ấm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh bơ
  • 1/2 gói men nở

Các bước thực hiện:

  1. Trộn bột mì, đường và muối trong một bát.
  2. Thêm nước ấm vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột khô.
  3. Để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
  4. Nhồi bột và tạo thành hình bánh mì.
  5. Đặt bánh mì vào khuôn bánh đã được bôi bơ hoặc dầu.
  6. Nướng bánh trong lò vi sóng với công suất cao khoảng 5-7 phút.
  7. Lấy bánh ra và để nguội trong vài phút.
  8. Thưởng thức bánh mì nóng hổi với các loại nhân yêu thích.

Cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng

Bánh pizza là một món ăn phổ biến trên thế giới, được làm từ bột mì, sốt cà chua, rau củ và phô mai. Với lò vi sóng, bạn có thể cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng một cách dễ dàng và nhanh chóng.

cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng

>>Mua ngay: Lò vi sóng Toshiba ER-SGS23(S1)VN 23 lít

Nguyên liệu:

  • 250g bột mì
  • 150ml nước ấm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh bơ
  • 1/2 gói men nở
  • Sốt cà chua
  • Rau củ (ớt, hành tây, nấm, ngô…)
  • Phô mai

Các bước thực hiện:

  1. Trộn bột mì, đường và muối trong một bát.
  2. Thêm nước ấm vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp không còn bột khô.
  3. Để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
  4. Nhồi bột và tạo thành hình bánh pizza.
  5. Đặt bánh pizza vào khuôn bánh đã được bôi bơ hoặc dầu.
  6. Phết sốt cà chua lên bánh và trang trí với rau củ và phô mai.
  7. Nướng bánh trong lò vi sóng với công suất cao khoảng 5-7 phút.
  8. Lấy bánh ra và để nguội trong vài phút trước khi thưởng thức.

>>Xem thêm: Nên mua lò vi sóng loại nào? Cách chọn lò vi sóng phù hợp và những lưu ý khi mua

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *