3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện

Nau-xoi-bang-noi-com

3 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện mà bạn nên thử.

Đầu tiên, 1 loại xôi truyền thống của Việt Nam- xôi gạo trắng. Tuy nhiên thay vì dùng cách nấu bằng nồi đồ xôi truyền thống thì có 1 cách nấu đơn giản mà tiện lợi hơn rất nhiều đó là sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi.

Cach-nau-xoi-bang-noi-com-dien
Xôi trắng

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– Gạo nếp trắng: 2 tách

– Nước lọc: 2 tách

2. Rửa gạo: Cho gạo vào rổ và rửa sạch bằng nước lạnh đến khi nước rửa từ gạo trở nên trong suốt.

3. Ngâm gạo: Hãy ngâm gạo trong nước từ 2 đến 4 giờ. Ngâm gạo giúp tạo độ dẻo cho xôi sau khi nấu.

4. Chuẩn bị nồi cơm điện: Đổ gạo đã được ngâm vào nồi cơm điện và thêm nước vào theo tỷ lệ 1:1 (gạo và nước).

5. Nấu xôi: Bật nồi cơm điện và chọn chế độ nấu cơm, sau đó đặt nắp lại. Đợi cho đến khi nồi cơm điện nấu xôi xong.

6. Xả hơi: Để xôi dẻo trắng hơn, bạn có thể xả hơi xôi bằng cách mở nắp nồi cơm điện và để xôi nguội trong khoảng 5-10 phút.

7. Trộn xôi: Dùng muỗng gỗ để trộn xôi nhẹ nhàng, đảm bảo xôi được đều và không bị vón cục.

8. Thưởng thức: Xôi dẻo trắng đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn xôi dẻo trắng kèm với gia vị như đậu xanh, đậu đỏ, dừa, hay mứt.

Tiếp đến, với 1 loại xôi thú vị mà đẹp mắt, mà chúng ta thường xuyên bắt gặp trong các mâm cỗ cưới, hỏi, tiệc hoặc trên bàn thờ ngày tết. Một màu cam cam đẹp mắt, mà còn tượng  trưng cho sự may mắn. Không xa lạ gì đối với con người Việt Nam ta đó chính là xôi gấc. Dưới đây là cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản, mà ai cũng có thể tự làm.

Nau-xoi-bang-noi-com-dien
Nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện

1. Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:

– 2 cốc gạo nếp gấc (khoảng 400g)

– 1/2 cốc nước gấc

– 1 1/2 tách nước cốt dừa

– 1/2 muỗng cà phê dầu ăn

– 1/2 muỗng cà phê muối

– Ít lá chuối (hoặc lá chuối bọc thức ăn)

2. Trước tiên, hãy rửa gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ, sau đó tiến hành vớt gạo ra và để ráo.

3. Bắt đầu bằng việc đổ nước gấc vào nồi cơm điện, sau đó thêm gạo nếp đã ngâm và ráo vào nồi.

4. Tiếp theo, thêm nước cốt dừa, dầu ăn và muối vào nồi. Trộn đều để các thành phần hòa quyện với nhau.

5. Đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu lên. Chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ “giữ ấm” tự động, sau đó để xôi nấu tiếp trong khoảng 10-15 phút nữa để chín hoàn toàn.

6. Để xôi mềm và thơm hơn, bạn có thể thêm một ít lá chuối bọc thức ăn vào trong nồi cùng xôi trước khi bật nồi.

7. Khi xôi gấc đã chín, bạn có thể dùng nĩa hoặc muỗng khuấy đều và thưởng thức.

Và cuối cùng 1 loại xôi cũng ngon và nấu dễ dàng không kém 2 loại xôi vừa nhắc tới. Xôi đậu xanh là 1 loại xôi cũng được rất nhiều người biết đến và sử dụng để làm món tiếp đãi khách cũng như là bày lên bàn thờ cúng gia tiên. Và dưới đây là công thức nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản:

Nau-xoi-bang-noi-com-dien
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 1/2 chén đậu xanh

– 2 chén gạo nếp

– 1/2 chén nước cốt dừa tươi (hoặc nước cốt dừa đóng hộp)

– 1/2 chén đường

– 1/2 muỗng cà phê muối

– Nước

2. Rửa sạch đậu xanh và gạo nếp. Sau đó, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 4-6 giờ để mềm và dễ nấu.

3. Chế biến:

– Đổ đậu xanh đã ngâm vào nồi cơm điện.

– Tiếp theo, đổ gạo nếp và nước cốt dừa vào nồi cùng với đậu xanh.

– Thêm nước vào nồi để lượng nước ở mức vừa phủ kín lớp nguyên liệu.

– Trộn đều nguyên liệu trong nồi

. – Bật nồi cơm điện theo chế độ “nấu chín” và đợi cho đến khi nồi tự động tắt.

4. Lấy nồi ra khỏi nồi cơm điện và trộn đều xôi đậu xanh. Thêm đường và muối vào xôi, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

5. Xôi đậu xanh bây giờ đã sẵn sàng để thưởng thức. Có thể thêm thêm một ít nước cốt dừa hoặc đậu đen trên trên mặt xôi để làm cho nó thêm hấp dẫn.

Chúc các bạn sẽ thành công với công thức mà Gia Dụng Bếp Cam đã mang lại nhé!
0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *